計畫摘要
本計畫以「低碳旅遊新時代」為核心，透過課程導入、產業場域合作與跨校交流， 推動永續旅遊與低碳旅遊理念之實踐。 教學內容融入綠色旅遊標準與永續消費觀念， 並與海岸觀光工廠合作設計低碳旅遊實作活動， 使學生能從理論學習延伸至實務應用。 同時結合講座、實地參訪與跨校合作， 引導學生理解環境管理、企業永續策略與觀光產業之關聯， 逐步建立可複製的低碳旅遊推廣模式， 促進學生、企業與社區共同參與永續旅遊發展。
場域連結與實作說明
本計畫與海岸觀光工廠合作，作為低碳旅遊實作場域， 透過場域中的低碳設施設計、廢棄物管理流程與環境友善措施， 讓學生實際觀察永續旅遊於觀光產業中的運作模式。 透過參訪與企業分享， 學生能蒐集實務案例作為課堂討論素材， 強化學理與產業現場的連結， 並共同探索具可行性與推廣潛力的低碳旅遊模式。
教學創新與教師社群
本計畫將永續旅遊與低碳旅遊議題系統性融入行銷管理課程， 建構以「場域導向式學習」為核心的教學模式。 教師透過企業案例分析、場域參訪與專題討論， 引導學生思考永續議題下之行銷策略與管理決策。 同時，透過與國立臺中科技大學共同舉辦專題講座， 促進跨校教師社群之交流， 強化永續教育之教學創新與知識分享。
執行成果
本計畫已成功於行銷管理課程中全面導入永續旅遊與低碳旅遊相關內容， 並完成海岸觀光工廠之實地參訪活動， 使學生能直接觀察低碳旅遊與企業永續策略之實務應用。 跨校專題講座促進兩校學生共同參與與交流， 擴大永續旅遊教育之影響力。 在研究面向，計畫完成以循環包裝行為阻礙為主題之學術研究， 並規劃投稿研討會或期刊， 初步建立可複製之永續旅遊教育示範模式。
預期效益
本計畫預期可深化學生對永續旅遊、負責任消費與環境管理之理解， 並培養其設計低碳旅遊活動之實務能力。 透過場域合作， 學生可產出永續旅遊相關企畫、案例分析或實作成果， 強化專業應用與問題解決能力。 同時，所建立之跨校合作模式， 將成為推動永續旅遊教育的重要基礎， 學術研究成果亦可提供政策制定與產業發展參考， 推動臺灣永續旅遊與循環消費之長期發展。