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韌性意識實地參訪-社會企業和企業社會責任課程之見學

本次「韌性意識實地參訪-社會企業和企業社會責任課程之見學」活動,透過實地走訪地方創生場域,讓學生跳脫課堂理論框架,深入了解社會企業與企業社會責任(CSR)在地方永續發展中的實際運作模式。課程結合淺山USR讀書會所探討的地方設計與循環經濟理念,透過實際案例觀察與體驗,提升學生對環境、社會及經濟議題的整合理解能力。

參訪過程中,學生認識到「負負得正」團隊如何將一般被視為負面或無價值的資源重新賦予價值,例如將常被認為造成環境與健康問題的檳榔加工製成檳榔炭,並結合曾文水庫清淤後的淤泥材料製作樂土及藝術創作作品,展現循環利用與資源再生的創新思維。透過現場解說與作品觀察,學生理解到地方創生不僅是產品開發,更涉及環境治理、文化詮釋及社會價值創造,進而培養以永續觀點思考問題的能力。

此外,活動亦安排在地特色的烤蛇麵體驗,讓學生透過親身參與認識地方飲食文化與社區生活智慧。學生在製作與品嚐過程中,了解地方居民如何運用在地食材與傳統技藝發展特色體驗活動,進一步體會文化保存與產業發展之間的關聯性。此類沉浸式學習方式,有助於學生建立對地方文化的認同感,並思考如何將文化資源轉化為地方發展的動能。

整體而言,本次參訪活動有效增進學生對社會企業、企業社會責任及地方創生實務的認識,培養其韌性思維與永續發展意識。學生不僅從案例中學習資源循環利用與社會創新模式,也透過與地方團隊及社區互動,理解跨領域合作的重要性。未來學生可將此次見學經驗融入課程學習及地方實踐行動中,提升解決真實社會問題的能力,並強化其關注地方永續與社會責任的行動力。

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